Hello bunda, resep makanan bayi kita kali ini adalah bubur susu sayuran. Seperti yang kita ketahui sayuran merupakan sumber nutrisi penting bagi tubuh. Bukan hanya untuk orang yang sudah dewasa, namun bagi bayi sekalipun. Nah, untuk bayi harus dijadikan bubur agar lebih mudah dicerna oleh si bayi. Caranya sangat gampang dan praktis.
Salah satu sayuran yang akan kita gunakan dalam resep ini adalah brokoli. Tahukah bunda bahwa brokoli kaya akan mineral, kalsium, dan vitamin A? Zat-zat ini berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Bahan-bahan untuk membuat bubur susu sayuran (2 porsi) adalah:
Bahan-bahan untuk membuat bubur susu sayuran (2 porsi) adalah:
- 3 kuntum brokoli rebus
- 1 sdm wortel parut
- 200 ml susu formula
- 1 sdm tepung beras halus
Cara membuatnya:
- Haluskan wortel dan brokoli rebus dengan blender dan sedikit air matang. Lalu tuangkan ke dalam wadah. Campurkan dengan tepung beras. lalu cairkan dengan susu formula.
- Panaskan sambil diaduk sampai tepung beras matang dan bubur kental. Angkat dan biarkan sebentar. Selanjutnya tuang ke dalam mangkuk kecil.
- Bubur siap disajikan.
Adapun nilai gizi per porsinya adalah:
- Energi: 208 Kkal
- Protein: 9,1 gram
- Lemak: 7,7 gram
- Karbohidrat: 25,3 gram
Nah, demikianlah resep bubur susu sayuran untuk bayi kita kali ini. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep-resep berikutnya. ^_^
Sumber: makananbayiku.com
Sumber: makananbayiku.com