Menikmati sarapan nasi goreng di pagi hari mungkin sudah menjadi kebiasaan Anda bukan? Tetapi bagaimana jika Anda diajak menikmati nasi goreng yang enak dan lezat yakni nasi goreng babat. Tentu menu sarapan pagi Anda akan terasa beda dengan hidangan nasi goreng babat tersebut. Apalagi jika nasi goreng babat Anda disajikan bersama sambal goreng dan kerupuk bersama teh manis hangat. Nyammy dah pokoknya....
Untuk membuat nasi goreng babat yang enak dan lezat, silahkan perhatikan resep yang BUMMBU siapkan di bawah ini.
Cara Membuat Nasi Goreng Babat
Bahan Nasi Goreng Babat
Anda harus mempersiapkan beberapa bahan seperti berikut:- 800 gr nasi putih
- 300 gr babat, rebus dan iris kecil menyerupai dadu kecil
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
Bahan pelengkap :
- Sambal goreng
- Kerupuk
- Irisan tomat
- Irisan timun
- Bawang goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Babat
- Pertama, haluskan cabai merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan bawang putih sampai halus
- Kedua, panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang kemudian tumis bumbu halus sampai layu dan wangi
- Ketiga, masukkan daging babat dan aduk sebentar sampai babat meresap dengan bumbu
- Keempat, masukkan nasi putih, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk, kemudian aduk pelan sampai semua bumbu meresap
- Kelima, angkat dan tuang nasi goreng babat di atas piring saji
- Keenam, sajikan nasi goreng babat bersama irisan mentimun, irisan tomat, sambal goreng, kerupuk dan taburi dengan bawang goreng