-->
segera install Resep Lengkap ini di android Anda KLIK

Resep Aneka Kue Kering Semprit; Lezat dan Praktis

- Juni 26, 2016
Kue Semprit merupakan jenis kue kering yang tahan lama dan enak di lidah. Kue semprit ini cocok juga untuk hidangan saat lebaran atau saat ada hajatan keluarga, atau bahkan untuk cemilan keluarga.

resep aneka kue kering semprit
Maka, pada kesempatan ini BUMMBU akan berbagi Resep Aneka Kue Kering Semprit, seperti kue semprit coklat (Semprit Choco), kue semprit mawar, semprit keju, kue semprit sagu pandan, semprit nanas dan semprit wijen.

Kue Semprit Choco

Bahan-Bahan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 75 gr tepung maizena
  • 3 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 300 gr mentega
  • 125 gr gula halus

Hiasan: 

  • choco chip atau manisan buah / sukade.

Cara membuat Kue Semprit Choco:

  1. Ayak tepung terigu dan maizena terus campurkan dgn susu bubuk, sisihkan.
  2. Kocok mentega + gula halus, sampai lembut. Masukkan ayakan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, plus vanili dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan ke dalam plastik segitiga, sempritkan melingkar dengan menggunakan spuit bintang. Hiasi dgn choco chip / sukade.
  4. Panggang hingga matang, angkat, dinginkan, simpan dlm wadah kedap udara

Kue Semprit Keju

Bahan-Bahan:

  • 200 gr mentega
  • 100 gr gula bubuk
  • 1 butir telur
  • 100 gr keju edam ( parut dan jemur sebentar )
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 50 gr tepung terigu
  • 250 gr tepung sagu

Cara membuat Kue Semprit Keju:

  1. Kocok margarine, gula hingga lembut. Masukkan telur sambil terus dikocok hingga merata dan lembut.
  2. Masukkan 2 jenis keju + tepung sagu dan terigu, aduk rata
  3. Cetak gunakan spuit bintang, bentuk sesuai selera diatas loyang
  4. Panggang selama ± 15 menit sampai matang, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.

Kue Semprit Mawar

Bahan-Bahan

  • 125 g margarin
  • 100 g mentega tawar (butter)
  • 125 g gula bubuk
  • 3 kuning telur ayam
  • 100 g keju Edam parut
  • 50 g keju Cheddar parut
  • 300 g tepung sagu
  • 50 g tepung maizena
  • 50 g tepung terigu

Cara membuat Kue Semprit Mawar:

  1. Kocok margarin, mentega dan gula hingga lembut.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil kocok rata.
  3. Masukkan keju, aduk dengan sendok kayu hingga rata.
  4. Tambahkan tepung sagu, maizena, dan terigu. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam kantong semprotan, beri semprotan mawar besar. Note; Adonan sedikit liat karena itu pilih semprotan yang agak besar.
  6. Semprotkan ke atas loyang datar bersemir mentega.
  7. Panggang dalam oven panas 170 C selama 30 menit hingga kuning dan kering. Angkat, dinginkan; simpan dalam wadah kedap udara.

Kue Semprit Coklat

Bahan-Bahan:

  • 150 g mentega
  • 75 gr gula halus
  • 2 kuning telur
  • 175 gr tepung terigu
  • 15 gr coklat bubut
  • garam seujung sdt

Cara membuat Kue Semprit Coklat:

  1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut
  2. Masukkan kuning telur, kocok lagi sampai lembut
  3. Masukkan tepung terigu yg sdh diayak + coklat bubuk dan garam, aduk rata
  4. SEmprotkan adonan ke loyang yg sdh diberi mentega tipis. Bentuk dgn jenis semprotan bunga mawar atau bintang, terserah selera.
  5. Panggang di oven dgn suhu 160°C hingga matang.

Kue Semprit Sagu Pandan

Bahan-Bahan:

  • 500 gr tepung sagu terbaik, sangrai
  • 50 gr santan bubuk instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gr margarin
  • 200 gr gula bubuk
  • 2 kuning telur
  • 200 ml santan kental yg diberi bbrp tetes esence pandan.

Cara membuat Kue Semprit Sagu Pandan:

  1. Ayak tepung sagu, santan bubuk dan baking powder jadi satu, sisihkan.
  2. Kocok margarin dan gula bubuk sampai lembut, masukkan kuning telur, kocok lagi sampai rata dan mengeĆ¹bang.
  3. Tuang santan dikit dikit, selingi dengan tepung sagu, dkk, aduk rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga yg diberi mata spuit bentuk bintang, bentuk sesuai selera. Spuit ke loyang yg sdh diolesi tipis dgn margarin.
  5. Panggang dengan oven 150°C selama 25 menit hingga matang.
  6. Angkat, dinginkan, simpan dlm wadah kedap udara.
Tambahan: untuk variasi bisa gunakan adonan diatas dan esence pandan diganti dengan keripik nenas yg ditumbuk halus, maka jadilah kue semprit nanas atau juga ganti dengan taburan wijen.
Demikian Resep Aneka Kue Kering Semprit yang lezat dan praktis. Semoga membantu untuk bunda semua. Selamat berkreasi dan salam lezat dari BUMMBU.
Sumber: ibujempol.com
 

Start typing and press Enter to search