Hello bunda, resep makanan bayi kita kali ini adalah bubur kedelai. Resep bubur ini khusus untuk bayi berusia 6 sampai 9 bulan. Cara membuat bubur ini sangat muda dan sangatlah bermanfaat bagi nutrisi si buah hati.
Salah satu bahan utama dari bubur ini tentunya adalah kacang kedelai. Tahu kah bunda bahwa dalam setiap 100 gram kedelai, terkandung 30-35 gram protein. Susunan protein dalam kedelai sangat istimewa dan lengkap karena mengandung delapan macam asam amino esensial yang diperlukan untuk proses tumbuh kembang bayi.
Ok bunda, bahan yang diperlukan dalam membuat bubur kedelai (2 porsi) adalah:
Ok bunda, bahan yang diperlukan dalam membuat bubur kedelai (2 porsi) adalah:
- 100 gram kacang kedelai
- 200 ml air matang
- 1 sdt susu formula bubuk
Cara membuat:
- Rendam kacang kedelai selama semalam. Tiriskan, lalu rebus sampai empuk dan matang. Biarkan dingin.
- Campur dengan air matang,lalu proses dengan blender sampai halus.
- Tambahkan susu formula bubuk. Aduk rata. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai matang. Angkat, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
- Sajikan kepada bayi.
Adapun kandungan nilai gizi per porsinya adalah:
- Energi: 73,8 Kkal
- Protein: 6,8 gram
- Lemak: 3,6 gram
- Karbohidrat: 7 gram
Sedikit tips buat bunda, jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit air panas.
Nah, demikianlah resep makanan bayi kita kali ini. Sampai jumpa di resep selanjutnya. ^_^
Sumber: makananbayiku.com
Sumber: makananbayiku.com